新芽吐翠滿眼綠——黔山貴水春茶采摘正當(dāng)時(shí)

劍河春茶飄香

省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)提供的分析顯示，通常情況下，貴州春茶大面積上市時(shí)間為3月上中旬，今年的采摘延期必然會(huì)造成明前茶產(chǎn)量的減少。隨著近期天氣好轉(zhuǎn)，全省春茶進(jìn)入第二輪采摘，綜合研判，2022年貴州春茶產(chǎn)銷將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)專家組組長(zhǎng)莫榮桂介紹，較低的氣溫更有利于含氮化合物的合成積累，今年春茶新芽生長(zhǎng)放緩，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)增加和提升茶葉品質(zhì)，今年春茶的品質(zhì)會(huì)比去年更好。

據(jù)貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，今年整體開采時(shí)間除晴隆、普安相對(duì)較早外，各茶區(qū)開采時(shí)間均低于去年。畢節(jié)、六盤水等海拔較高的區(qū)域截至目前尚未實(shí)現(xiàn)大面積開采。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年鮮葉價(jià)格在往年基礎(chǔ)上上漲10%-20%左右，黔西南州晴隆、普安個(gè)別地區(qū)上漲50%左右，均價(jià)在110元/斤左右，成品茶價(jià)格在往年基礎(chǔ)上上浮10%左右。

為了確保春茶生產(chǎn)和疫情防控兩手抓、兩不誤，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后印發(fā)了通知，明確針對(duì)春茶采摘疫情防控的相關(guān)措施。這些措施包括：一是密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，做好倒春寒、冰雹、大風(fēng)等自然災(zāi)害的預(yù)防；二是大力推廣以雙手采茶，開展雙手采茶比賽，以賽促練，不斷提升采茶效率。特別強(qiáng)調(diào)要做好采茶工人的安全預(yù)防，切實(shí)關(guān)心采茶工人在茶山上工作時(shí)期的用餐與休息等問題；三是全力做好一芽一葉、二葉等高性價(jià)比的產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開展多層次春季斗茶賽，斗工藝、斗標(biāo)準(zhǔn)，全面提升加工技術(shù)水平；四是以監(jiān)管為重點(diǎn)，要壓實(shí)責(zé)任，明確時(shí)間表、路線圖、工作量，嚴(yán)守干凈黔茶底線；五是指導(dǎo)市場(chǎng)主體進(jìn)一步聚焦目標(biāo)市場(chǎng)，深入研究目標(biāo)客戶消費(fèi)需求，創(chuàng)新營(yíng)銷手段和方法，以產(chǎn)銷對(duì)接為核心，促進(jìn)市場(chǎng)開拓。

省茶葉專班派出調(diào)研指導(dǎo)組分赴產(chǎn)茶大縣，深入村社、企業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)，檢查疫情防控措施落實(shí)到位情況，了解掌握采茶用工缺口情況，指導(dǎo)調(diào)度各地根據(jù)不同茶園、不同品種實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰采摘。

羅甸搶采明前茶（羅甸縣融媒體中心供圖）

貴州茶的競(jìng)爭(zhēng)力在“干凈”，在品質(zhì)。這也是貴州茶能在省外市場(chǎng)占據(jù)一席之地的關(guān)鍵。隨著“貴州綠茶”在多個(gè)城市的茶城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)等地紛紛揭牌亮相，促進(jìn)了我省茶葉與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的合作，市場(chǎng)拓展進(jìn)一步加強(qiáng)。僅在綠茶消費(fèi)大省山東，全省擁有貴州綠茶門頭的門店已超100家，經(jīng)銷貴州茶的商戶已達(dá)1000余家。

據(jù)了解，鑒于疫情防控的需要，省里將持續(xù)做好春茶生產(chǎn)指導(dǎo)和疫情防控措施的落實(shí)，積極引導(dǎo)茶農(nóng)茶企利用網(wǎng)上茶博會(huì)、電商平臺(tái)以及直播銷售等渠道拓展銷路，提高茶葉銷量、增加茶企效益、保障茶農(nóng)增收。

來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者 徐嘉民，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除